Nos installations de recherche sur la volaille à travers le monde ont conduit des recherches par lesquelles nous désirons générer des connaissances sur les ingrédients de nutrition (incluant de nouveaux additifs) et la formulation afin de faciliter sécuritairement une production de haute qualité de viande de volaille et d’œufs de façon efficace et conviviale pour les animaux et l’environnement.
Voici quelques exemples de la technologie générée par le groupe de recherche sur la volaille de Provimi : tests de bioactifs in ovo; développement de bio-marqueurs pour établir un rapport entre les changements de la flore microbienne intestinale (bactéries) et la santé de la volaille et la production d’une viande et d’œufs sains. L’utilisation de la Near Infrared Reflectance Spectroscopy pour diagnostiquer et définir les problèmes avec de la litière humide (durabilité).